Белки |
Скачать презентацию |
||
<< Биологические «бусы» | Энергетическая ценность некоторых продуктов >> |
Белки. При длительном кипячении белков в присутствии сильных кислот или щелочей белковые цепи распадаются на составляющие их молекулы, называемые аминокислотами. Аминокислоты — это и есть те “бусинки”, из которых состоит белок, и устроены они сравнительно просто.
«Колбасные изделия» - Введение. Если колбаса несвежая, то фенолфталеиновая бумага становится розовой (малиновой). Если колбаса свежая, фенолфталеиновая бумага не изменяет окраски. Особой популярностью стала пользоваться Докторская колбаса. Объект исследования: разные сорта колбасных изделий. А в 17 веке приезжие немцы уже открывали на Руси свои колбасные цеха. Предмет исследования: химический состав и качество колбасных изделий. В советские времена к сырокопченым колбасам постепенно добавились вареные сорта. Фенолфталеиновую бумагу помещали в верхнюю часть пробирки.
«Аминокислоты и белки» - В первом случае аминокислоты называют заменимыми, а во втором — незаменимыми. Набор последних для разных организмов различен. Так нанизываются на нить бусинки в ожерелье. Нечто подобное происходит и в белках. Аминокислоты. Белки. Устройство аминокислоты. Энергетическая ценность некоторых продуктов. Белки и аминокислоты. В каждой молекуле аминокислоты есть атом углерода, связанный с четырьмя заместителями.
«Теория клетки» - Делая срезы костей, зубов и ряда других тканей животных, В растительной клетке отсутствуют центриоли, хотя веретено деления образуется. ученые никаких клеток не видели. В типичной животной клетке митоз происходит следующим образом. Пластиды – органеллы, свойственные только растительным клеткам. Кариоплазма содержит хроматин – вещество, несущее ДНК, и ядрышки. Деление клетки. Организм человека включает в себя 1014 клеток. Клетка прокариот устроена значительно проще клеток животных и растений.
«Ферменты клетки» - Субстрактов. Номенклатура ферментов. Общие положения. Выполнила Ученица 10А класса Средней школы №2 Мороз Надежда. Первый фермент УРЕАЗА выделен американским биохимиком Д. Самнером в 1926 году. Ферменты. на тему: "Феременты". Оглавление. Презентация по химии. Строение ферментов. Классификация ферментов. Сейчас используется новая номенклатура ферментов, принятая в 1961 году. Свойства ферментов. Пример двухкомпонентного Фермента - пероксадаза.
«Вред чипсов» - *с помощью теоретического исследования соизмерить степень вредных компонентов в составе чипсов. В чем же секрет такой притягательности? Районная научно-практическая конференция «За страницами учебника». Chip-n-Go Chip-n-Go. Войди во вкус. Не останавливайся! Чипсы Вред или Польза ? По легенде, одним из фирменных рецептов ресторана был «картофель фри». Выводы: Чипсы, сырные палочки Cheetos Честер любит Читос! Продаётся как готовый к употреблению продукт питания. Цель работы.
Всего в теме «Биология 10 класс» 76 презентаций