Скачать
презентацию
<<  Понятие о ферментах Химическая природа ферментов  >>
Краткая история развития учения

2.Краткая история развития учения о ферментах. Явления брожения и переваривания известны с незапамятных времен, однако зарождение учения о ферментах (энзимология) относится к первой половине XIX в. Первое научное представление о ферментах было дано еще в 1814 г. петербургским ученым К.С. Кирхгофом, который показал, что не только проросшие зерна ячменя, но и экстракты из солода способны осахаривать крахмал с превращением его в мальтозу. Вещество, извлекаемое из проросшего ячменя и обладающее способностью превращать крахмал в мальтозу, получило название амилазы. Ю. Либих и Ф. Велер открыли агент, расщепляющий амигдалин, содержащийся в эфирном масле горького миндаля. Этот агент был назван эмульсином. В последующие годы были описаны другие ферменты, в частности пепсин и трипсин, вызывающие распад (гидролиз) белков в пищеварительном тракте.

Слайд 4 из презентации «Биологические ферменты». Размер архива с презентацией 91 КБ.

Скачать презентацию

Биология 10 класс

краткое содержание других презентаций

«Витамины в организме человека» - Витамин B12. Основные источники витамина А. Низкомолекулярные органические соединения. Растения, богатые витамином Е. Витамин В1. Основные источники витамина В12. Витамин С. Витамин B6. Плохая усвояемость пищи. Основные источники витамина В5. Витамин К. Судороги. Витамины. Основные источники витамина В6. Цинга. Витамин Е. Мышечная дистрофия. Характеристика витаминов. Симптомы. Особенности витамина D.

«Строение и функции эукариотической клетки» - Закрепление материала. Диплоидный набор хромосом. Оболочка. Функции ядра. Уровень знаний. Кариотип человека. Модель клетки. Строение эукариотической клетки. Строение хромосомы. Понятия темы. Соответствие между цифрами и буквами. Установите соответствие. Ядро. Ядро клетки. Знания о ядре. Проверка и актуализация знаний.

«Особенности строения растительной клетки» - Заполнить таблицу. Клетка. Органоиды. Предметы. Пластиды. Рудольф Вирхов. Правила написания синквейна. Антони ван Левенгук. Установление сходства. Общая характеристика растительной клетки. Карл Максимович Бэр. Черты сходства и различия клеток. Теодор Шванн. Возникновение клеточной теории. Маттиас Шлейден. Сравнение. Зарождение понятий о клетке. Хлоропласты. Клеточная теория. Особенности строения. Особенности строения растительной клетки.

«Пластический обмен и биосинтез белка» - Методы обучения. Изучение нового материала. Закрепление изученного материала. Пластический обмен. Термины. Анимационный ролик. Развитие умений. Важность биосинтеза белка. Представление о биосинтезе белка. Актуализация знаний. Обсуждение проблемы. Повторение. Организация деятельности. Значение. Генетический код. Комбинированный урок.

«Разные виды птиц» - Дневные хищники. Птицы болот и водоёмов. Большой пестрый дятел. Серая куропатка. Марабу африканский. Африканский страус. Ястреб. Аист белый. Птицы леса. Птицы открытых пространств суши. Экологическое многообразие. Лебедь черный. Хочу все знать. Грифы. Глухарь. Водоплавающие птицы. Птицы открытых воздушных пространств. Утка. Эму.

«Биология «Скелет»» - Рычаги первого рода. Рука - это «рычаг скорости». Подвижные соединения называют суставами. Движение играет огромную роль в жизни всех живых существ. Особенности строения скелета человека. Точки опоры. Скелет человека — совокупность костей. Система рычагов скелета человека. Схематичный бицепс — сила. Общая схема скелета. Наши мышцы работают почти постоянно, даже когда мы просто стоим. Основные функции скелета.

Всего в теме «Биология 10 класс» 76 презентаций
5klass.net > Биология 10 класс > Биологические ферменты > Слайд 4