Основные свойства ферментов |
|
Скачать презентацию |
||
| << Химическая природа ферментов | Строение ферментов >> |
4.Основные свойства ферментов. К ферментам применимы три основных критерия, характерных и для неорганических катализаторов. В частности, они остаются неизмененными после реакции, т.е. освобождаясь, могут вновь реагировать с новыми молекулами субстрата (хотя нельзя исключить побочных влияний условий среды на активность фермента). Ферменты способны оказывать действие в ничтожно малых концентрациях (например, одна молекула фермента реннина, содержащегося в слизистой оболочке желудка теленка, створаживает около 106 молекул казеиногена молока за 10 мин при температуре 37°С). Наличие либо отсутствие фермента или любого другого катализатора не оказывает влияния на величину константы равновесия и свободной энергии (?G). Катализаторы лишь повышают скорость, с которой система приближается к термодинамическому равновесию, не сдвигая точки равновесия. Химические реакции с высокой константой равновесия и отрицательной величиной ?G принято называть экзергоническими. Реакции с низкой константой равновесия и соответственно положительной величиной ?G (они обычно не протекают спонтанно) называются эндерго-ническими. Для начала и завершения этих реакций необходим приток энергии извне. В живых системах экзергонические процессы обычно сопряжены с эндергоническими реакциями, обеспечивая последние необходимым количеством энергии.
Скачать презентацию
Биология 10 класс
краткое содержание других презентаций«Каков химический состав клетки» - Полипептидная цепь. Разнообразие липидов. Расширение знаний. Структура молекулы белка. Растворимы о органических растворителях. Химический состав клетки. Третичная структура. Состав белков. Классификация белков. Функции липидов. Моносахариды. Функции белков. Углеводы. Функции углеводов. Закрепление и проверка знаний. Структура белковой молекулы. Вторичная структура. Закончите предложения. Пектин. Гемоглобин.
«Теории возникновения живого» - Дополнительный вопрос. Современные гипотезы. Правила судейской этики. Открытый урок. Этапы появления Солнечной системы. Материя. Распределение обязанностей. Туманность. Мой лучший урок. Проблема природы. Этап урока. Гипотезы возникновения жизни. Дебаты. Теории происхождения. Работа групп на уроке. История представлений. История представлений о возникновении жизни. Структура урока. Регламент игры. Работа судей.
«Коневодство» - Значение. Лошади тяжеловозных пород. Конные заводы с конюшнями. Лошади упряжных пород. Классификация лошадиных пород. Классификация пород по назначению. Типы пород. Племенное коневодство. Словарик. Киргизская порода. Продуктивное коневодство. Первые конные заводы. Монгольский тип. Основные направления коневодства. Восточный тип. Лошади верховых пород. Одомашнивание. Норийская лошадь. Пони. Смешанный тип.
«Разные виды птиц» - Дневные хищники. Птицы леса. Грифы. Марабу африканский. Серая куропатка. Эму. Хочу все знать. Утка. Птицы открытых пространств суши. Аист белый. Ястреб. Водоплавающие птицы. Птицы открытых воздушных пространств. Африканский страус. Птицы болот и водоёмов. Лебедь черный. Большой пестрый дятел. Экологическое многообразие. Глухарь.
«Динамика популяций» - К-стратеги. Математическое и компьютерное моделирование. Модель ограниченного роста с отловом. Модели развития популяций. Почему рост численности популяций никогда не бывает бесконечным. Динамика популяций. Видовое разнообразие растений и животных. Типы роста численности. Вспомните. R-стратеги. План урока. Кривые выживания. Использование электронных моделей в деятельности человека. Динамика численности популяции.
«Биологические ферменты» - Проблемы медицинской энзимологии. Применение ферментов. Понятие о ферментах. История. Основные свойства ферментов. Механизм действия ферментов. Химическая природа ферментов. Мультимолекулярные ферментные системы. Ферменты. Краткая история развития учения. Активный центр ферментов. Строение ферментов.
Всего в теме «Биология 10 класс» 76 презентаций