Применение ферментов |
|
Скачать презентацию |
||
| << Мультимолекулярные ферментные системы | Проблемы медицинской энзимологии >> |
9.Применение ферментов. Обладая высокой степенью избирательности, ферменты используются живыми организмами для осуществления с высокой скоростью огромного разнообразия химических реакций; они сохраняют свою активность не только в микропространстве клетки, но и вне организма. Ферменты нашли широкое применение в таких отраслях промышленности, как хлебопечение, пивоварение, виноделие, чайное, кожевенное и меховое производства, сыроварение, кулинария (для обработки мяса) и т.д. В последние годы ферменты стали применять в тонкой химической индустрии для осуществления таких реакций органической химии, как окисление, восстановление, дезамини-рование, декарбоксилирование, дегидратация, конденсация, а также для разделения и выделения изомеров аминокислот L-ряда (при химическом синтезе образуются рацемические смеси L- и D-изомеров), которые используют в промышленности, сельском хозяйстве, медицине. Овладение тонкими механизмами действия ферментов, несомненно, предоставит неограниченные возможности получения в огромных количествах и с большой скоростью полезных веществ в лабораторных условиях почти со 100% выходом.
Скачать презентацию
Биология 10 класс
краткое содержание других презентаций«Наследственность человека» - Условные обозначения. Примеры родословных. Частота гена леворукости. Методы изучения наследственности человека. Хромосомные болезни. Генетика человека. Близнецовый метод. Примеры геномных мутаций. Возможность объяснить появление нежелательного признака. Сходство однояйцевых и разнояйцевых близнецов. Испанская королевская семья. Генеалогический метод. Закон Харди-Вайнберга. Фенилкетонурия. Больные с синдромом Клайнфельтера.
«Витамины в питании» - Тиамин. Классификация витаминов. Витамин Е. Низкомолекулярные органические соединения. Виды витаминной недостаточности. Витамины. Естественные витамины. Ретинол. История открытия витаминов. Суточная потребность человека. Аскорбиновая кислота.
«Методы генной инженерии» - Продукты питания. Модифицированные культуры. Генетическая инженерия. История развития. Раздел молекулярной генетики. Процесс клонирования. Генная инженерия. Возможности генной инженерии. Продукты питания, полученные на основе генетически модифицированных источников. Направления генной инженерии.
«Основы селекции животных» - Искусственный отбор — основной метод селекции. Использование эффекта гетерозиса. Селекция опирается и на достижения других наук. Задачи современной селекции вытекают из ее определения. Генетике принадлежит определяющая роль. Новые методы селекции животных. Неродственное скрещивание. Ценные высокопродуктивные породы. Высокая урожайность сортов растений. Возникновение селекции как науки. Естественный отбор — процесс выживания особей.
«Особенности строения эукариотической клетки» - Эндоплазматическая сеть. Экзоцитоз. Используя учебник и материал презентации составьте таблицу. Микротрубочки. Комплекс Гольджи. Используя учебник составьте схему «Классификация органоидов». Что такое органоиды клетки. Закончите предложения. Органоиды движения. Цитоплазма. Сравните растительную клетку с животной. План урока. Вакуоли. Клеточные включения. Плазмолемма. Рассмотрите модель клетки и назовите все ее части и органоиды.
«Формы борьбы за существование» - Биологический прогресс. Формы борьбы. Состязание. Взаимопомощь. Карточка обучающегося. Ральф Эмерсон. Ароморфоз. Формы борьбы за существование. Взаимоотношения особей. Признаки. Плодовитость. Использование одного вида другим. Борьба с неблагоприятными условиями. Внутривидовая борьба за существование. Смысл борьбы за существование. При подготовке презентации были использованы материалы. Приспособления.
Всего в теме «Биология 10 класс» 76 презентаций