Скачать
презентацию
<<  Продукция Признаки несвежести мяса  >>
Жабры рыбы

При выборе рыбы следует обратить внимание на следующие признаки. Жабры рыбы должны быть ярко-красные; глаза - выпуклые; чешуя - плотно прилегающая, покрытая слизью; мышечная ткань - очень плотная, с трудом отделяемая от костей; запах - специфический для рыбы. Это основные признаки свежести рыбы, которые сохраняются и при замораживании живой рыбы. Если рыба была заморожена в неживом виде, то глаза у нее впалые, а плавники прижаты к телу. У несвежей и испорченной рыбы цвет грязноватый или тусклый, на поверхности чешуи присутствуют ржавые пятна, жабры - темные или белые, запах - неприятный, мясо легко отделяется от костей. Соленая рыба должна быть чистой и светлой, без налета слизи, желтых или красных пятен, а также без неприятного запаха. Если соленая рыба имеет наружные повреждения или вмятины, то через них могли проникнуть внутрь вредные микроорганизмы. Филе рыбы хорошего качества будет упругим, плотным, без пятен и потемнений на поверхности. У него отсутствует неприятный запах. Филе не должно быть сухим, дряблым или жестким, это является признаком порчи. Если в рыбу воткнуть и тут же вынуть нож, нагретый в кипятке, при этом также не должно появляться неприятного запаха на лезвии.

Слайд 19 из презентации «Экология в жизни». Размер архива с презентацией 2093 КБ.

Скачать презентацию

Экология 11 класс

краткое содержание других презентаций

«Сущность глобальных проблем современности» - Резервы. Проблема освоения космоса. Великолепие океанического мира. Использование энергии. Мировой океан. Минеральные ресурсы океана. Практические проблемы освоения человеком Мирового океана. Поле, засеянное сельскохозяйственной культурой. Завод, загрязняющий водоем промышленными отходами. Проблема преступности и терроризма. Характерные примеры. Насилие. Проблема войны и мира. Можно ли утверждать, что в наше время люди стали нравственнее.

«Мировые экологические проблемы» - Человечество. Загрязнение атмосферы. Пути решения экологических проблем. Разрушение природной среды. Проблемы политического и социально-экономического характера. Загрязнение почвы. Проблема озонового слоя. Проблема кислотных осадков. Экологические проблемы. Природа в опасности. Аэрозоли. Энергетическая проблема. Загрязнение воды.

«Проблема озоновых дыр» - Солнце. Низкие температуры. Солнечные ожоги. Падение концентрации озона. Киты. Атмосферные газы. Последствия истощения. Источники галогенов. Специалисты ООН. Фреоны. Транспорт. Озоновая дыра. Содержание озона. Интерес. Атмосфера Земли. Вредные вещества. Озон и атмосфера. Мифы озоновых дыр. Мифы и реальность озоновых дыр. Антропогенные факторы. Монреальский протокол. Международный день охраны озонового слоя.

«Экология водных ресурсов» - Водная экология и гидробиология. Начальный этап гидрографических исследований. Проведение гидрологического исследования. Прибрежно-водная и водная растительность. Перспективный план. Определение жёсткости воды. Загрязнение территории. Изучение органолептических показателей воды. Определение содержания хлоридов. Оценка качества воды. Животные, живущие рядом с водой и в воде. Режим реки. Веронда.

«Современные глобальные проблемы» - Экологическая проблема. Нарушение естественного круговорота веществ и энергетических потоков. Быстрый рост населения в странах Азии, Африки и Латинской Америки. Изъятие из недр огромных масс вещества и дефицит сырья и топлива. Стабильное развитие экономики невозможно без постоянно развивающейся энергетики. Энергия рек. Самые глобальные мировые проблемы. Раньше всего люди научились использовать энергию рек.

«Автомобиль и окружающая среда» - Автомобиль и окружающая среда. Свинец. Действия автотранспорта. Загрязнение окружающей среды свинцом. Автомобиль. Автомобильный транспорт. Июль. Источники загрязнения окружающей среды. Качественное определение наличия свинца в растительности. Выбросы автотранспорта. Влияние автотранспорта на растительность. Источники. Количество свинца. Жидкости. Определение уровня загрязнения воздуха. Влияние свинца.

Всего в теме «Экология 11 класс» 22 презентации
5klass.net > Экология 11 класс > Экология в жизни > Слайд 19