Скачать
презентацию
<<  Химические реакции Ксантопротеиновая реакция  >>
Изменения в форме белка

Иногда небольшие изменения окружающей среды могут вызвать серьезные изменения в форме белка, что скажется на его функциях. Слишком сильные изменения окружающей среды могут привести к потере белком его свойств в связи с чрезмерным изменением формы молекулы. Тепло, спирт, различные растворители, соли тяжелых металлов, изменение кислотности вызывают изменение формы белка из-за разрыва связей между цепями. В некоторых случаях изменения в белках необратимы и называются денатурацией. Разрушение вторичной структуры белка при нагревании.

Слайд 19 из презентации ««Аминокислоты и белки» химия». Размер архива с презентацией 1327 КБ.

Скачать презентацию

Химия 10 класс

краткое содержание других презентаций

«Получение и свойства алканов» - Реакции замещения. Углеводороды. Определение. Углеводороды нормального строения. Применение. Химические свойства. Физические свойства. Связь. Номенклатура. Термическое превращение алканов. Окисление. Строение молекулы метана. Реакции замещения атомов водорода. Алканы. Получение. Вещества. Реакция Вюрца – Гриньяра. Реакция Дюма. Ряд метана. Изомерия. Реакция нитрования.

«Использование алюминия» - Определить, насколько широко алюминиевая посуда используется в быту в наше время. Можно ли в алюминиевой посуде варить щи, рассольник, борщ, компот, кисели и т.д.? Знаете ли вы, какую пищу можно готовить в алюминиевой посуде? Опрос. Опыт №4 Хранение воды в Алюминиевой посуде. При понижении содержания алюминия происходит торможение центральной нервной системы. Принимает участие в построении эпителиальной и соединительной тканях.

«Александр Бутлеров» - Бутлеров. Был избран ординарным профессором Петербургского университета. Смерть Бутлерова была вызвана случаем. Детство. Александр Михайлович жил в городе Казани. Научная деятельность. Обучение. Имел атлетическое телосложение. Преподавание. Представление Бутлерова Менделеевым. Великий химик. Положения теории Бутлерова.

«Задачи по химии для 10 класса» - Определяем молярную массу соединения. Массовая доля углерода. Определите молекулярную формулу алкана. Определяем простейшую формулу соединения: n(S). Определить химическую формулу соединения. Выведите молекулярную формулу альдегида. Массовая доля кислорода. Вывести формулу соединения. Относительная плотность паров. Относительная плотность углеводорода по водороду. Выведите молекулярную формулу. Какова молекулярная формула углеводорода.

«Амины и анилин» - Амины. Классификация. Номенклатура аминов. Реакция анилина с бромной водой. Решите задачу. Химические свойства. Классификация аминов. Признаки сравнения. Понятие об аминах. Изомерия аминов. Характеристика метиламина и анилина. Общие формулы аминов. Получение аминов. Применение аминов. Строение и свойства.

«Бородин» - Опера «Князь Игорь». Гейдельберг. Первые успехи в учебе. Общественный деятель. Детские годы. Знакомство с Д.И.Менделевым. Медико-хирургическая академия. Могучий разум ученого. Музыка – моя забава. Песня «Спящая княжна». II симфония «Богатырская». Похоронен в Александрово-Невской лавре. Александр Порфирьевич Бородин. Романс «Для берегов Отчизны дальней». Съезд химиков в Карлсруэ. Русский композитор и талантливый химик.

Всего в теме «Химия 10 класс» 59 презентаций
5klass.net > Химия 10 класс > «Аминокислоты и белки» химия > Слайд 19