Скачать
презентацию
<<  Биосинтез крахмала Качественная реакция на крахмал  >>
Гидролиз крахмала

Гидролиз крахмала. Одним из важнейших химических свойств крахмала является его гидролиз. Он возможен при нагревании под действием ферментов или кислот (например, разбавленной H2SO4) и идет вплоть до образования глюкозы с уменьшением молекулярной массы. Уравнение реакции: (C6H10O5)n + nH2O —H2SO4, t или фермент? nC6H12O6 Реакция является обратимой.

Слайд 8 из презентации «Крахмал». Размер архива с презентацией 1729 КБ.

Скачать презентацию

Химия 10 класс

краткое содержание других презентаций

««Аминокислоты и белки» химия 10 класс» - Какие атомы входят в состав белков. Сушеные водоросли. Химические свойства. Общая формула. План характеристики. Изомерия. Классификация. Луи Воклен. Форма полипептидной цепи. Физические свойства. Растворимость в воде. Гетерофункциональные(бифункциональные) соединения. Аминокислоты. Природные аминокислоты. Основными структурными компонентами белков являются аминокислоты. Трехмерная конфигурация. Цветные качественные реакции белков.

«Амины и анилин» - Строение и свойства. Изомерия аминов. Получение аминов. Классификация. Реакция анилина с бромной водой. Характеристика метиламина и анилина. Признаки сравнения. Классификация аминов. Понятие об аминах. Химические свойства. Решите задачу. Применение аминов. Амины. Общие формулы аминов. Номенклатура аминов.

«Бородин» - Первые успехи в музыке. Александр Порфирьевич Бородин. Похоронен в Александрово-Невской лавре. Могучий разум ученого. Медико-хирургическая академия. Песня «Спящая княжна». Работа в химической лаборатории г.Пизы. Детские годы. Съезд химиков в Карлсруэ. Н.А.Римский-Корсаков. Опера «Князь Игорь». Юбилейная медаль. Н.Н.Зинин. Премьера оперы «Князь Игорь». Общественный деятель. Могучая кучка. Гейдельберг.

«Белки» - Денатурация. Третичная структура. Фибриллярные белки. Глобулярные белки. Размер белка может измеряться в числе аминокислот или в дальтонах. Из истории. Уровни организации. Функции белков. Белки. Сложные белки. Четвертичная структура. Первичная структура. Простые белки. Типы строения белков. Термин. Вторичная структура.

«Теория органической химии» - Продукты. Альдегиды. Человек. Времена Средневековья. Основные классы органических соединений. Галогены. Спирты. Разработка теории валентности. Немного из истории. Ионы. Функции. Определение органической химии. Гипотезы химии. Органическая химия. Строение органических молекул. Ученики. Простые эфиры.

«Гибридизация атомов углерода» - Sр2-гибридизация. Схема образования. Негибридизованные орбитали. Молекулярная структура алкинов. Взаимное расположение. Sр3-гибридизация. Тип гибридизации. Три типа гибридизации. Sр-гибридизация. Достигли ли вы цели урока. Валентные состояния атома углерода. Процессы выравнивания орбиталей. Электронная структура. Кристаллическая решетка алмаза. Пространственная конфигурация. Молекулярная структура алканов.

Всего в теме «Химия 10 класс» 59 презентаций
5klass.net > Химия 10 класс > Крахмал > Слайд 8