Денатурация и ренатурация белка |
|
Скачать презентацию |
||
| << Структура белка – четвертичная структура | Строение белков >> |
Денатурация и ренатурация белка. Под денатурацией подразумевают утрату трехмерной конформации, присущей данной белковой молекуле. Вызывать денатурацию белков могут разнообразные факторы: нагревание или воздействие каких-либо излучений; сильные кислоты, сильные щелочи или концентрированные растворы солей; тяжелые металлы; органические растворители. Иногда денатурированный белок в подходящих условиях вновь спонтанно приобретает свою структуру. Этот процесс называется ренатурацией. Ренатурация показывает, что третичная структура белка полностью определяется его первичной структурой.
Скачать презентацию
Биология 10 класс
краткое содержание других презентаций«Вред чипсов» - Продаётся как готовый к употреблению продукт питания. В чем же секрет такой притягательности? Самой распространенной добавкой является глутамат натрия. По легенде, одним из фирменных рецептов ресторана был «картофель фри». Не останавливайся! Секретами делиться нельзя… История появления чипсов. Предлагаю подборку рекламных слоганов: Цель работы. “Ломка” без чипсов.
«Аминокислоты и белки» - Нечто подобное происходит и в белках. С помощью белков мы перевариваем пищу и боремся с болезнями. В полимерах роль нити играют химические связи между бусинками-молекулами. Так нанизываются на нить бусинки в ожерелье. Набор последних для разных организмов различен. Например, красные притягиваются к жёлтым. В первом случае аминокислоты называют заменимыми, а во втором — незаменимыми. Белки. Биологические «бусы».
«Жиры биология» - В гимназии имеется химическая лаборатория, в которой и проводился химический эксперимент. Проект «ЖИРЫ». Планирование проекта. Кабинет рассчитан на 36 посадочных мест. Аннотация проекта. Имеется ноутбук, мультимедийный проектор. Учебно-методические материалы. Критерии оценки Оценочный лист для заключительного мероприятия по проекту.
«Клетки животных и растений» - II вариант. Ответьте на вопросы: Какие клеточные структуры вы наблюдали? Цель урока: Цель лабораторной работы: Со среза картофеля соскоблите препаровальной иглой немного мякоти. Каковы особенности строения клеток кожицы лука? Ход работы. Урок биологии в 10 классе.
«Белки биология» - Белки» (учебник В.И. Сивоглазов, И.Б. Агафонова, Е.Т. Захарова Общая биология. Структурные белки. Конформация белка – пространственная конфигурация молекулы белка, особая геометрическая форма. Классификация белков. Цистеин. Белки. Лейцин. Физические и химические свойства. Состав белков. Метионин. Рис.1 Оптическая изомерия аланина. Двигательные белки. Фенилаланин. Гистидин. Антибиотики.
Всего в теме «Биология 10 класс» 76 презентаций